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配送フランス菓子教本 1・2 セット

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商品の説明
【内容紹介】
このセットには、フランス菓子の技術を学ぶための基本的な教本が含まれています。各巻には、詳細なレシピと技術が掲載されており、初心者から上級者まで幅広く対応しています。
【著者について】
著者のローラン・デュシェーヌは、フランス菓子の専門家であり、数多くのレシピを通じてその技術を伝授しています。彼の指導のもと、読者は本格的なフランス菓子を作ることができるようになります。
【特長】
この教本は、フランス菓子の基礎から応用までを網羅しており、実践的なアプローチで学べる内容です。美しい写真とともに、視覚的にも楽しめる一冊です。
- タイトル: フランス菓子教本 1
- タイトル: フランス菓子教本 2
- 著者: ローラン・デュシェーヌ
- 出版社: 柴田書店
- 言語: 日本語
- 数量: 2冊セット
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